急性咽喉炎患者适合食用具有润喉、抗炎作用的水果，主要有梨、猕猴桃、苹果、香蕉、柚子。
1、梨：
梨含有丰富水分和维生素C，能缓解咽喉干燥疼痛。中医认为梨性凉，具有生津润燥功效，可减轻咽喉黏膜充血。建议选择雪梨或鸭梨，去皮后直接食用或炖煮成冰糖雪梨水。
2、猕猴桃：
猕猴桃维生素C含量是柑橘的3倍，能增强免疫力促进炎症消退。其含有的蛋白酶可分解分泌物，缓解咽喉异物感。选择成熟度适中的果实，避免过酸刺激黏膜。
3、苹果：
苹果中的果胶能形成保护膜覆盖咽喉黏膜，减少外界刺激。多酚类物质具有抗氧化作用，可辅助消除组织水肿。建议选择甜度较高的红富士，削皮后切成薄片缓慢咀嚼。
4、香蕉：
香蕉质地柔软无需费力咀嚼，适合吞咽困难者。富含钾元素可维持电解质平衡，维生素B6能促进黏膜修复。成熟香蕉含有的抗性淀粉能吸附咽喉部分泌物。
5、柚子：
柚子皮苷等活性成分具有抗炎抑菌作用，果肉纤维能清洁口腔环境。建议选择蜜柚品种，室温放置去除部分酸性物质，每次食用2-3瓣为宜。
急性咽喉炎期间应避免菠萝、芒果等易致敏水果，忌食冰镇水果防止冷刺激。每日水果摄入量控制在200-300克，可分3-4次食用。配合饮用菊花茶、罗汉果茶等饮品，保持室内湿度50%-60%。若出现持续发热或呼吸困难，需及时耳鼻喉科就诊排除急性会厌炎等重症。
编辑：boheyiliao 来源：耳鼻喉科
