10月10日，备受业界关注的《保健食品原料 益生菌剂》推荐性国家标准行业研讨会在江苏省苏州市圆满完成。本次会议由中国食品科学技术学会（CIFST）主办，微康益生菌（苏州）股份有限公司承办，旨在汇聚行业智慧，共同推进益生菌行业国家标准的科学制定，为构建规范、有序的益生菌产业标准体系奠定坚实基础。本次会议也是该标准起草会议首次在企业进行召开。
会议由中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇主持。会议现场学术氛围浓厚，讨论热烈，来自益生菌及相关领域的多位顶级专家学者及重点企业代表齐聚一堂，群策群力。与会专家们围绕“益生菌剂的范围、术语与定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存”等关键议题展开了深入且富有建设性的探讨。研讨内容细致全面，涵盖了从菌种鉴定、保质期活菌数、安全性评价到功效评价的科学依据等益生菌质量控制关键环节，力求标准内容既具科学前瞻性，又贴合产业发展实际。
此次研讨会聚焦制定的《保健食品原料 益生菌剂》推荐性国家标准，核心目标在于对保健食品中使用的益生菌原料在生产、检验和销售等方面进行系统的规范化和标准化管理。通过建立统一、科学的技术标尺，将有效规范当前市场存在的标准不一、质量参差的现状，引导企业提升产品质量，引领行业高质量发展。这不仅有助于建立以益生菌为原料的保健食品行业的正常秩序，遏制无序竞争，更能为政府监管提供有力的技术支撑，从而保障消费者的合法权益，为整个行业的长期、健康与可持续发展提供至关重要的基础保障。
标准的制定是行业迈向成熟与规范的重要标志。本次研讨会的成功举办，标志着我国在益生菌类保健食品标准体系建设方面迈出了关键一步，凝聚了产学研各方的共识，展现了行业自律与共同推动产业高质量发展的决心。与会代表一致认为，该标准的后续出台与实施，将极大提振市场信心，引导资源优化配置，推动我国益生菌产业在全球竞争中占据更有利的地位，为国民健康贡献更大力量。
编辑：ifhealth 来源：医事药闻
