夏秋季是蘑菇中毒的高发季，我国毒蘑菇种类、毒素多样，其中不乏剧毒物种，野外毒蘑菇与可食用蘑菇生长在同一环境中，很多物种形态相似，难以区分。我国很多地区公众也有采食野生蘑菇的习惯，但普遍缺乏辨识毒蘑菇的能力，甚至很多流传很广的鉴别方法都是错的。
为提高公众的防范意识，宣传普及不随意采食野生蘑菇的方法，日前，国家卫生健康委百姓健康频道特别策划“预防蘑菇中毒”在线访谈。本期栏目特邀国家突发中毒事件处置队、中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所中毒控制首席专家孙承业，国家突发中毒事件处置队、中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所副研究员李海蛟两位专家为大家带来健康科普。
编辑：ifhealth 来源：凤凰网健康
