辣椒辣眼睛需立即用清水冲洗，避免揉搓，冷敷缓解灼烧感，必要时使用人工泪液或就医。
1、清水冲洗：
辣椒中的辣椒素接触眼睛黏膜会引发灼痛，第一时间用流动清水冲洗15分钟以上，生理盐水或凉白开更佳。冲洗时撑开眼皮确保结膜囊清洁，水流方向从内眼角向外，避免污染未受刺激区域。
2、冷敷镇定：
冲洗后使用冷藏的干净毛巾冷敷10分钟，低温能收缩血管减轻充血和灼热感。重复2-3次，间隔5分钟防止冻伤。牛奶冷敷效果更佳，其脂肪可溶解部分辣椒素。
3、人工泪液：
若持续刺痛可使用无防腐剂人工泪液冲洗，如玻璃酸钠滴眼液、聚乙烯醇滴眼液。避免含薄荷成分的眼药水刺激角膜。每日使用不超过4次，连续3天未缓解需停用。
4、药物干预：
严重红肿疼痛可短期使用0.1%氟米龙滴眼液抗炎，或双氯芬酸钠滴眼液镇痛。角膜损伤时需配合重组牛碱性成纤维细胞生长因子滴眼液修复，用药需遵医嘱。
5、防护措施：
处理辣椒前佩戴护目镜，或改用剪刀代替手撕。接触后立即用油脂肥皂洗手，避免残留辣椒素通过揉眼二次伤害。厨房保持通风减少挥发刺激。
日常饮食增加富含维生素A的胡萝卜、菠菜促进角膜修复，Omega-3脂肪酸丰富的深海鱼降低眼表炎症。避免辛辣食物刺激期间，可饮用菊花枸杞茶清热明目。出现视力模糊、畏光流泪超过24小时需急诊排查化学性角膜炎，剧烈运动可能加重充血应暂停。佩戴隐形眼镜者需停用至症状完全消失后3天。
编辑：boheyiliao 来源：眼科
