铁皮石斛花具有滋阴清热、益胃生津、润肺止咳等功效，主要用于改善口干烦渴、胃阴不足、肺燥咳嗽等症状。铁皮石斛花的作用主要有调节免疫功能、抗氧化、抗疲劳、保护胃肠黏膜、辅助降血糖。
1、调节免疫功能
铁皮石斛花中的多糖成分能促进淋巴细胞增殖，增强巨噬细胞吞噬能力，帮助提高机体免疫力。适用于免疫力低下人群，但需注意过敏体质者慎用。
2、抗氧化
铁皮石斛花含有的石斛酚等活性物质可清除自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤。长期接触辐射或熬夜人群可适量饮用铁皮石斛花茶，配合维生素C食物效果更佳。
3、抗疲劳
铁皮石斛花能降低血乳酸含量，增加肝糖原储备，缓解体力疲劳。高强度工作者或运动员可在医生指导下搭配黄芪使用，避免与咖啡因同服。
4、保护胃肠黏膜
铁皮石斛花黏液质可在胃壁形成保护层，抑制幽门螺杆菌活性，改善慢性胃炎症状。胃溃疡患者可配伍白及粉冲服，急性胃痛发作时不宜单独使用。
5、辅助降血糖
铁皮石斛花中的石斛碱成分能促进胰岛素分泌，改善胰岛素抵抗。糖尿病患者需监测血糖变化，不可替代降糖药物，妊娠期禁用。
使用铁皮石斛花时建议选择干燥无霉变的花蕾，每日用量3-6克为宜，可沸水冲泡代茶饮或配伍麦冬、玉竹煎服。虚寒体质者应减少用量，服用期间忌食萝卜、绿豆等寒凉食物。若出现腹胀、腹泻等不适需停用，长期服用需中医师辨证指导。日常可搭配百合、枸杞等药食同源食材增强养生效果，储存时需密封防潮。
编辑：yaopin 来源：医药资讯
