尿酸高患者可通过调整饮食结构、限制高嘌呤食物、增加低嘌呤食物摄入、控制果糖摄入、保持充足饮水等方式进行调理。尿酸升高可能与遗传因素、高嘌呤饮食、代谢异常、肾脏排泄减少、药物影响等因素有关。
1、调整饮食结构
每日三餐需均衡搭配碳水化合物、蛋白质和脂肪，碳水化合物可占总热量的一半以上，蛋白质摄入控制在每公斤体重0.8-1克，优先选择植物蛋白。减少饱和脂肪酸摄入，增加不饱和脂肪酸比例。这种饮食结构有助于改善代谢紊乱，减少尿酸生成。
2、限制高嘌呤食物
动物内脏、浓肉汤、海鲜等食物嘌呤含量较高，每100克可含150-1000毫克嘌呤。急性发作期应严格避免，缓解期每周摄入不超过2次，每次控制在50克以内。红肉摄入量建议每周不超过500克，烹饪时建议先焯水以减少嘌呤含量。
3、增加低嘌呤食物
新鲜蔬菜、水果、蛋类、奶制品等属于低嘌呤食物，其中蔬菜每日可摄入300-500克，水果200-350克。奶制品可选择脱脂或低脂产品，每日300毫升左右。这些食物不仅能提供丰富营养，其中的碱性物质还有助于尿酸排泄。
4、控制果糖摄入
含糖饮料、果汁、蜂蜜等含较多果糖，果糖代谢会促进尿酸生成。建议每日添加糖摄入不超过25克，避免饮用含糖软饮料。选择完整水果时也要注意适量，尤其是荔枝、龙眼等高糖水果需控制食用量。
5、保持充足饮水
每日饮水量应达到2000-3000毫升，可促进尿酸排泄。建议分次饮用，以白开水、淡茶水、柠檬水等为主。避免饮用啤酒及其他酒精饮料，酒精会抑制尿酸排泄。睡前可适当饮水，但夜间起夜频繁者需调整饮水时间。
尿酸高患者除饮食调理外，还需维持健康体重，避免剧烈运动诱发关节疼痛，建议选择游泳、骑自行车等低冲击运动。注意规律作息，避免过度疲劳。定期监测血尿酸水平，若饮食控制效果不佳或出现关节肿痛等症状，应及时就医，在医生指导下进行药物治疗。日常生活中要避免受凉、外伤等诱发因素，保持乐观心态有助于病情控制。
编辑：boheyiliao 来源：内分泌科
