麦冬、石斛泡水主要有滋阴润肺、益胃生津、清心除烦等作用。麦冬和石斛均为传统中药材，二者配伍使用可协同增强功效，适用于肺胃阴虚、口干咽燥、虚热内扰等症状。
一、滋阴润肺
麦冬含麦冬皂苷等成分，能滋养肺阴，缓解干咳少痰、咽喉干燥；石斛中的石斛多糖可促进呼吸道黏膜修复。两者合用对秋季燥咳、慢性支气管炎等肺阴虚证有辅助改善作用。需注意风寒咳嗽者不宜使用。
二、益胃生津
石斛被誉为"养胃圣品"，其黏液质能保护胃黏膜，改善胃阴不足引起的饥不欲食、胃脘灼热；麦冬可促进唾液分泌，缓解口干舌燥。适合萎缩性胃炎或放化疗后口干患者代茶饮，但脾胃虚寒者应慎用。
三、清心除烦
麦冬含沿阶草苷具有镇静作用，可改善心阴不足所致的心悸失眠；石斛能调节自主神经功能。两者配伍对更年期潮热、虚烦不眠有一定效果，但严重失眠需配合药物治疗。
四、调节免疫
石斛多糖能激活巨噬细胞，增强机体抗病能力；麦冬提取物可提高淋巴细胞活性。长期适量饮用有助于亚健康人群免疫力调节，但不可替代药物治疗感染性疾病。
五、抗氧化延缓衰老
两者均含多种抗氧化成分，如麦冬中的黄酮类、石斛中的菲类化合物，可清除自由基，减轻细胞氧化损伤。适合中老年人日常养生饮用，需配合均衡饮食才能发挥最佳效果。
建议选用品质合格的药材，麦冬以表面淡黄白色、体饱满者为佳，石斛以环纹明显、嚼之黏性强者为优。每日用量麦冬6-12克、石斛3-6克为宜，沸水冲泡后加盖焖15分钟饮用。阴虚体质者可长期适量饮用，但阳虚畏寒、便溏者禁用。饮用期间忌食辛辣油腻，若出现腹胀、腹泻等不适需停用。慢性病患者及孕妇使用前应咨询中医师。
编辑：yaopin 来源：医药资讯
