饭后半小时血糖正常值应低于11.1毫摩尔/升。血糖监测是评估糖代谢状态的重要指标，餐后血糖波动与饮食、运动等因素密切相关。
健康人群进食后30分钟血糖通常不会超过7.8毫摩尔/升，此时胰岛素分泌能有效调节血糖水平。碳水化合物摄入量、进食速度及食物升糖指数会影响血糖峰值出现时间和幅度。全谷物、蔬菜等低升糖指数食物可延缓血糖上升，而精制糖类可能导致血糖快速升高。规律监测餐后血糖有助于发现早期糖耐量异常，尤其对于有糖尿病家族史或超重人群更为重要。血糖仪检测时需规范操作步骤，避免指尖残留食物影响结果准确性。
糖尿病患者餐后半小时血糖控制目标需个体化制定，一般建议维持在7.0-10.0毫摩尔/升区间。血糖超过11.1毫摩尔/升可能提示胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗。妊娠期糖尿病患者餐后血糖要求更为严格，通常需控制在7.8毫摩尔/升以下。动态血糖监测可更全面反映血糖波动趋势，弥补单次检测的局限性。合并心血管疾病或老年患者应避免血糖骤升骤降，防止血管内皮损伤。
保持均衡饮食结构，每餐搭配适量优质蛋白和膳食纤维。餐后30分钟进行低强度运动如散步，能促进葡萄糖利用。定期进行口服葡萄糖耐量试验可全面评估胰岛功能，发现隐匿性糖尿病。若多次检测餐后血糖异常，应及时就医完善糖化血红蛋白等检查。
编辑：boheyiliao 来源：内分泌科
