膀胱结石患者需忌口高草酸食物、高嘌呤食物、高盐食物、高糖食物及过量动物蛋白。主要有菠菜、动物内脏、腌制食品、碳酸饮料、红肉等。建议调整饮食结构并配合医生治疗。
1、高草酸食物
菠菜、竹笋、苋菜等草酸含量高的蔬菜可能促进草酸钙结石形成。这类食物需焯水减少草酸含量，每日摄入量控制在200克以内。结石患者可替换为冬瓜、黄瓜等低草酸蔬菜。
2、高嘌呤食物
动物内脏、沙丁鱼、浓肉汤等高嘌呤食物代谢后增加尿酸浓度，易诱发尿酸结石。建议每周食用不超过1次，同时每日饮水2000毫升以上帮助代谢。可选用鸡蛋、低脂牛奶作为替代蛋白来源。
3、高盐食物
腌制食品、加工肉类含钠量超过每日6克标准时会增加尿钙排泄。长期摄入腊肉、咸菜等可能加速结石生长。烹饪时可用香草、柠檬汁代替部分食盐，新鲜食材优先选择。
4、高糖食物
碳酸饮料、甜点中的精制糖和果葡糖浆可能改变尿液酸碱度，每日添加糖摄入建议少于25克。结石患者宜选用无糖茶饮，水果选择低糖的草莓、蓝莓等浆果类。
5、过量动物蛋白
红肉、海鲜等每日超过200克会增加尿液中钙和尿酸含量。建议采用豆制品、白肉替代部分红肉，烹饪方式以蒸煮为主。合并痛风患者需严格限制海鲜摄入。
膀胱结石患者应保持每日2000-3000毫升饮水量，均匀分配在全天。可适量饮用柠檬水帮助碱化尿液，但避免一次性大量液体摄入。定期复查超声监测结石变化，若出现排尿疼痛、血尿等症状需及时就诊。根据结石成分分析结果，在营养师指导下制定个性化饮食方案，配合枸橼酸钾颗粒、别嘌醇片等药物进行溶石治疗。
编辑：boheyiliao 来源：泌尿外科
