儿童骨折后可通过高钙食物、优质蛋白、维生素D、矿物质及抗炎食物促进愈合，主要有牛奶、鱼类、鸡蛋、深色蔬菜和坚果五类关键营养补充。
1、高钙食物：
钙质是骨骼修复的核心原料，每日需保证500-800毫克摄入。鲜牛奶每100毫升含钙约120毫克，乳糖不耐受儿童可选择无糖酸奶或奶酪。豆腐、芝麻酱等植物性钙源需搭配维生素C促进吸收，如豆腐炖番茄。避免与草酸高的菠菜同食影响钙利用。
2、优质蛋白：
骨折后蛋白质需求增加至每日1.5-2克/公斤体重。鸡蛋清含有人体所需的全部必需氨基酸，水煮蛋消化吸收率达90%。鱼类优选三文鱼、鳕鱼等低汞品种，每周3次提供胶原蛋白合成原料。瘦牛肉富含甘氨酸和脯氨酸，可促进骨痂形成。
3、维生素D：
维生素D能提升肠道钙吸收率至30-40%。蛋黄含有天然维生素D3，每天1-2个可满足基础需求。干香菇经日晒后麦角固醇转化为维生素D2，泡发后炒制更利吸收。建议上午10点前晒太阳15分钟，皮肤可自主合成足量维生素D。
4、矿物质组合：
镁元素参与300多种酶促反应，南瓜籽每100克含镁535毫克。锌能加速成骨细胞分化，牡蛎含锌量居食物之首。紫菜富含锰和铜，每周2次海带汤可提供微量元素协同作用。避免过量补铁干扰锌吸收。
5、抗炎食物：
骨折初期需控制炎症反应，蓝莓含花青素可抑制前列腺素合成。橄榄油中的单不饱和脂肪酸能减少炎性因子释放。生姜煮水饮用可降低肿胀疼痛，每日10克鲜姜为宜。减少精制糖摄入以避免炎症加重。
骨折恢复期需建立持续营养供给模式，早餐建议牛奶燕麦配坚果碎，上午加餐柑橘类水果补充维生素C。午餐安排清蒸鱼搭配菠菜豆腐汤，下午可食用酸奶拌蓝莓。晚餐以牛肉胡萝卜粥为主，睡前2小时饮用温热的黑芝麻糊。注意保持适量活动促进血液循环，避免久卧导致肌肉萎缩。定期复查X线观察骨痂生长情况，若3周后仍无愈合迹象需及时复诊。
编辑：boheyiliao 来源：骨科
